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橘焱胡同拿下韓國BHC炸雞代理權 3年全台將開10家店

鉅亨網記者王莞甯 台北
橘焱胡同將代理韓國BHC炸雞來台展店。(圖:橘焱胡同提供)
橘焱胡同將代理韓國BHC炸雞來台展店。(圖:橘焱胡同提供)

連鎖餐飲業者橘焱胡同 (2761-TW) 今 (6) 日宣布,看準國內消費者喜愛韓式料理的趨勢,簽下韓國「BHC 炸雞」台灣代理權,首家分店預計 6 月於大台北地區營運,單店月營收目標約 500 萬元、3 年內全台開 10 家;而今年旗下全品牌也將進入密集展店期,預計總店數全年淨增 20 家。

橘焱胡同指出,據市調資料,2019-2021 年韓式料理餐廳在台灣市場成長 3 倍,且 70% 以上的民眾每個月必吃一次韓式料理,市場具有成長動能。

因此,橘焱胡同首度代理韓國品牌來台, BHC 炸雞首家分店預計插旗大台北地區,首店月營收目標約 500 萬元,並規劃在台發展 BHC 連鎖餐飲體系,目標 3 年內開出 10 家門市,街邊店、百貨商場店型態並行。

而橘焱胡同旗下包括「胡同燒肉」、「胡同裏燒肉」、「開丼」、「星胡同」、「四代目菊川」、「唬唬」和「天婦羅杉村」等品牌,皆有展店計畫,預計今年淨增加店數 20 家。

其中,天婦羅杉村將於 5 月底插旗大直萬豪酒店中城廣場,開丼 燒肉 vs 丼飯及唬唬鐵板廚房則於第二季開出 3 家店,皆以百貨商場店型態為主。

BHC 炸雞成立於 2004 年,在韓國當地擁有超過 2000 家據點,美國 1 家、香港 1 家、新加坡 1 家、馬來西亞 6 家、泰國 1 家,台灣將成為第 6 個海外市場。

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