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〈餐旅業搶宴會商機〉晶華加強爭取明年訂單 起桌價3萬有找

鉅亨網記者王莞甯 台北
晶華加強爭取明年婚宴訂單。(鉅亨網資料照)
晶華加強爭取明年婚宴訂單。(鉅亨網資料照)

婚宴市場需求升溫,晶華 (2707-TW) 宣布為加強爭取明年訂單的關鍵時刻,旗下台北晶華酒店近日發布 2025 年全新婚宴專案,維持現有 29800 元起的桌價,但升級周邊服務和菜色,目標成為主打 30 桌的五星級酒店首選場地。

晶華指出,少子化、宴會場地選擇增加,但婚宴場次卻相對減少等因素衝擊婚宴市場,因此,五星酒店的利基市場在精緻高價。

以台北晶華酒店為例,去年的婚宴桌數規模落在 20-30 桌間,場次雖較疫情前減少 10%、但每場婚宴的平均消費卻成長 15%,顯示新人願意付出較高的人均預算來打造婚宴。

因此,晶華決定在 2025 年加碼提升專案的服務、菜色和周邊禮遇,例如,甜點導入紐約貴婦蛋糕 Lady M,並提供法國傳奇馬卡龍名店 PierreHermé 閨密探房禮。

晶華酒店也將發揮擁有麗晶精品、超過 50 家國際精品品牌的優勢,依下訂桌數致贈相對應價值的麗晶精品婚禮卡購物金,讓新人一站購足結婚 12 禮行頭首選,以及高級喜餅、賓客小禮或是婚前新娘保養等。

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