亞馬遜 (AMZN-US) 周二(23 日) 宣布食品雜貨策略重大轉向，將關閉其英國境內所有 19 家 Fresh 實體商店，其中 5 處 將轉型為全食超市繼續經營；其餘 14 家 則全面停業。

亞馬遜在英國推出 Fresh 實體商店尚未滿五年，稱此回關店決定是經過對其零售業務和線上配送潛力的全面評估後作出。公司觀察到，英國消費者對日常生活必需品和雜貨的需求，日益傾向於透過 Amazon.co.uk、Amazon Fresh 線上平台，以及與 Morrisons、Co-op、Iceland 和 Gopuff 等零售與物流商的合作配送服務來滿足。

2026 年起，亞馬遜計畫在線上商品項目中增列「可腐敗雜貨」（例如乳製品、肉品、海鮮等），實現同日配送（same-day delivery）。

在店面改造方面，5 家將改為全食超市，由此亞馬遜希望提升旗下有機與中高端雜貨品牌在英國的佈局。改造後，到 2026 年底，全食超市在英國的門店數量將增至 12 家。

亞馬遜尚未公開關店的具體時間表，因為根據英國法規，企業必須先展開員工諮詢程序。亞馬遜稱將儘可能為受影響員工提供內部調動機會。

亞馬遜自 2021 年起逐步展開在英國的 Fresh 實體商店，其特色在於採用 「Just Walk Out」 無人結帳技術：顧客以應用程式進入門店，選取商品後直接離店，系統會自動透過感測器、相機與電腦視覺技術運算並收款。

這項創新在推出初期被視為零售科技革新，但後期因消費習慣與成本挑戰而未能如預期發揮規模優勢。

此外，亞馬遜在英國的雜貨業務正面臨監管壓力，因該國雜貨供應守則裁定機構正在對亞馬遜於 2022 年 3 月至 2025 年 6 月間延遲支付供應商款項之指控進行調查。亞馬遜已承諾全面配合調查。

業界分析指出，亞馬遜實體店面退場，反映出該公司對成本控制與資源效率的再評估。儘管其無人收銀體驗技術具備創新性，但在與當地強勢零售商如 Tesco、Sainsbury’s 和 Ocado 等競爭時，尚未能建立足夠差異化或規模優勢。

亞馬遜在公告中重申，儘管關閉 Fresh 門店，集團仍將持續在英國雜貨市場投資與佈局，包括鞏固其線上業務、擴大配送網絡與零售合作夥伴體系。

總體而言，亞馬遜這次關閉英國全部 Fresh 實體商店的決策，標誌著其在英國零售市場策略的重大調整：從實驗性、技術導向的線下零售，轉向聚焦線上優勢與物流配送能力。其未來在英國雜貨業務的發展走向，將觀察其如何在配送速度、商品組合與合作布局上取得突破。