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天熱「NG習慣」害內臟濕寒、虛胖一身病!真正消暑排濕6食物報你知

早安健康

文/早安健康編輯部

炎熱的夏天,你會選擇吃冰飲、洗冷水澡或是「隨意」待在冷氣房來解暑?不幸的是看在中醫師眼裡,這些都是「NG」行為,不但無法消暑,體內還可能因為過濕、過寒,導致內臟寒冷、胃腸不適,影響消化功能的運作。然而,單就吃來說,消暑良伴很多,快來一起看看!

喝冰水後手腳冰冷高達 5 度

過去日本實驗發現,喝冰水後 5 分鐘內,手、腳部末端體溫大約會降低 3~5 度之多。這是為了內臟保持身體處於「恆溫」的狀態,必須啟動的保護機制,讓身體有足夠的能量維持正常運轉,進而改善因體寒所造成的不適。

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示,不管喝何種溫度的水,進入人體後經過消化、吸收、代謝,以大小便、汗腋形式排出體外後,溫度會轉換成「溫」的,冰涼的水進入身體後,人體就需要「多耗能量」去替冰水加溫。

胸口燥熱想吃冰品,肚臍卻是冷的

盛夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能,導致消化吸收功能低下,謝旭東分享臨床經驗,夏天非常多民眾因為飲用冰飲或生冷瓜果,導致脾胃受損、脾胃運化功能失調,出現腹瀉、胸悶、食慾不佳、四肢沉重倦怠、嗜睡頭暈等濕邪症狀。

謝旭東分析指出,現代人的體質常常是「上面偏熱、下面偏冷」,胸口以上會覺得燥熱、口乾、心煩、火氣大,但肚臍以下卻是冷的,所以會想喝冰的來解除上半身的燥熱。沒想到無法解燥還可能造成身體更寒、更濕,反而不利於健康。

想要「冰水含在口中升溫降低冰品負面影響」?無效!

在診間不少民眾問「先將冰飲放在室溫幾分鐘再喝?或是先將冰品含在嘴巴一下再吞下去,是不是可以降低冰品對健康的影響?」謝旭東直言,不會。他解釋,當冰品放進嘴巴的那一刻,神經就已經受到影響,寒氣也開始入侵身體了。

吹冷氣良伴,消暑排濕 11 種食材

本期《冷氣養生 72 招》中,我們精選消暑排濕 11 種食材,以下是其中幾種請您參考!

吹冷氣養生 37 小黃瓜

小黃瓜富含許多礦物質,其中以鉀離子最多,鉀離子可以幫助人體排水、消水腫。小黃瓜含水量高、每 100 克中就含有 96 克的水分,且熱量低,是夏季理想的消暑食材。夏天吃小黃瓜人不僅清涼消暑,也可以藉此補充體內缺少的水分。

有些人不敢生吃小黃瓜,建議可以將黃瓜切片,加入少許醋、鹽和蒜末,即成一道清爽的涼拌黃瓜,既解暑又開胃。

吹冷氣養生 38 苦瓜

苦瓜不僅是減肥必吃的食物之一,更是夏天降火氣的首選蔬菜,中醫認為苦瓜全株皆可入藥,性寒味苦,入心脾胃,且能清暑解熱及明目解毒。另外,苦瓜含有可以干擾發炎性細胞激素的成分,可以降低體內發炎,有助於降火氣。

吹冷氣養生 39 黑木耳

黑木耳擁有豐富的膳食纖維,且具有清熱解毒的功效,能幫助腸胃蠕動和促進排便,改善便秘問題,達到腸道健康的效果。中醫建議民眾夏天可多吃黑木耳,不僅能滋潤保濕,通便利咽,促進胃腸蠕動。

吹冷氣養生 40 冬瓜

冬瓜性寒涼,水分含量極高、熱量低、糖分低、膳食纖維特別低,具有清熱利尿的功效。冬瓜除了能解暑熱、消水腫外,還有「減肥瓜」之稱,是夏季減肥的好食材。

吹冷氣養生 41 芹菜

芹菜營養價值高,富含有維生素 K、維生素 C、鉀離子和葉酸,同時還有含有大量的植化素,能夠抗氧化、抗發炎、調節血壓。芹菜中的芹菜素能抑制體內發炎,中醫認為這種發炎現象為燥熱,因此夏天多吃芹菜具有清熱涼血的作用。

吹冷氣養生 42 海帶

海帶含有高鈣、高蛋白質、高膳食纖維及多醣體,幫助清理腸道、改善便祕、瘦身減肥。海帶富含碘和多種礦物質,與排骨一起煮湯,不僅味道鮮美,還有助於補充身體所需的營養,同時具有清熱解暑的功效。

來源:《早安健康》7 月號

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