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路易莎咖啡明年重新申請上櫃 拚每年展店40-50家

鉅亨網記者王莞甯 台北
路易莎咖啡董事長黃銘賢。(圖:路易莎提供)
路易莎咖啡董事長黃銘賢。(圖:路易莎提供)

連鎖咖啡業者路易莎咖啡 (2758-TW) 今 (13) 日召開股東常會,董事長黃明賢表示,之前撤件上櫃申請,主要是為進行組織擴大調整,完成後預計明年再重新申請上櫃,未來每年目標展店 40-50 家,並持續開拓軌道商機,與高鐵、北捷、高捷拓展聯名門市等。

路易莎表示,未來海內外市場齊發,力拚再創營收新高峰,並推出雲端智能點餐、自動化製作設備等,來提升門市消費體驗、迎戰嚴峻的缺工問題。

路易莎除了不斷研發咖啡創新產品,也整合 8 座 MES 食品廠生產動能,發展子品牌搶攻餐食市場,成立新品牌「louisa bakery」麵包點心坊、「傳承系列」部門等,並進駐大學餐廳、提供多家知名餐飲品牌原物料、企業會議型餐點、大宗健康餐盒,也跨足與坐月子中心合作創意餐點等。

而路易莎旗下泰餐品牌「初泰 Pikul」今年榮獲泰國商業部頒發「泰精選」標章,已插旗台北市信義區象山和南港軟體園區,正在覓點擴展中。

路易莎進一步說明,「louisa bakery」麵包點心坊和旗下運動品牌「Self room」,計畫進駐台北市大巨蛋,要讓消費者看到不一樣的業態經營形式。

而路易莎海外布局逐漸開花結果,新加坡第 2 間門市位於地鐵雙線交會精華區商場 Junction 8 將開幕,年底前也準備陸續在印尼、埃及、中國和美國等地展店。

路易莎目前門市約 560 家 (含籌備中),其中,直營約 180 家,加盟約 380 家,疫情期間汰弱留強,採取精實策略,過去三年來店家數並沒有增加,但約 70 家早期開在巷弄的小店結束營業,卻開了 40 家優秀幹部內創的超越精品門市、30 家校園門市,提升門市質感和效益。

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