餐飲業陸續公布 7 月營收，連鎖早餐業者揚秦 (2755-TW)(麥味登) 傳捷報，今 (9) 日公布 7 月合併營收，達 1.61 億元，月增 2.02%、年增 29.51%，創單月新高，累計前 7 月合併營收 10.58 億元，年增 19.36%，顯示早午餐市場幾乎不受本土疫情的影響。

揚秦已公告第二季財報，稅後純益 3289 萬元，季增 17.8%，年增 135%，每股純益 1.64 元，創 2019 年第一季以來高點，上半年稅後純益 6122 萬元，年增 106.7%，每股純益 3.06 元，也賺贏去年前三季。

揚秦執行長卓靖倫表示，上半年雖有本土疫情升溫的負面因素，但門市營運與消費者習性已進入常態，營收仍穩定成長。

進入下半年，由於暑假期間為早午餐產業旺季，平日內用人潮已恢復熱絡，假日更見到家庭客在早午餐時段湧現，營收恢復過往水準，更可望持續突破。

卓靖倫認為，疫情對餐飲業的影響已降低，聚餐人流復甦，帶動麥味登門市內用價和量的提升，麥味登總部將加速品牌數位轉型、並將持續統一門市服務標準化，以強化餐飲體驗。

截至目前，麥味登總店數 830 家，炸鷄大獅海內外店數也達 78 家。