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咖碼斥資千萬元打造品牌旗艦店 首跨餐飲版圖

鉅亨網記者王莞甯 台北
咖碼董事長何炳霖。(圖:咖碼提供)
咖碼董事長何炳霖。(圖:咖碼提供)

連鎖咖啡業者咖碼 (cama café) 今 (18) 日宣布,看準消費趨勢,斥資千萬元、投入百位專業人力,打造新餐飲店,是咖碼跨足餐飲的第一步。

咖碼深耕台灣市場長達 13 年,是目前全球擁有最多現烘咖啡店的連鎖咖啡品牌,為做出差異化,新餐飲店林選擇改建自 1937 年以來的歷史建築物「農林廳林業試驗所轄管廳舍」,是台北市政府文化局「老房子文化運動 2.0」的首例。

董事長何炳霖表示,餐廳全區占地 600 坪,力拚打造出亞洲最美咖啡秘境,並將提供咖啡烘豆課程。

而餐飲方面,引進義大利頂級精品咖啡沖煮系統 Modbar,一口氣推出 10 款頂級精品咖啡,並開發出早午餐、下午茶、排餐和戶外庭園野餐籃等全天候餐食。

咖碼已啟動上市櫃輔導計畫,正積極調整店質,年底前預計全台至少達 140 家店點,IPO 時程是力拚年底上興櫃、明年上櫃。

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