端午連假、畢業季聚餐帶動 台灣6月餐飲零售額834億元、年增逾3成

經濟部統計處今 (24) 日公布台灣批發、零售及餐飲業營業額統計，其中餐飲業受惠於端午連假、畢業季等聚餐效應，單月營業額 834 億元、年增 34.7%，寫歷年同月新高紀錄。

但根據統計處預估，受到高基期效應影響，預估 7 月餐飲業營業額約落在 849~872 億元，年增幅縮小至 12%~15%。經濟部統計處副處長黃偉傑說，主要與去 (2022) 年高基期有關。

根據經濟部公布，6 月餐飲業營業額 834 億元，與去年同期相比，餐飲業營業額年增 34.7%。

黃偉傑說，餐館業受惠端午連假、畢業季帶動聚餐效應，加以比較基期偏低，帶動年增 36.1%；飲料店業則因連假出遊潮，加上天氣炎熱，帶動冰飲品需求增加，年增幅 16.0%。

另外，外燴及團膳承包業因航班旅運人次回升，帶動空廚餐點需求增加，加上去年同期部分學校因疫情停課，衝擊團膳營收，比較基期較低，使得年增幅高達 71.8%。

統計處表示，如按照季度比較，第 2 季餐飲業營業額 2486 億元，季減 2.6%，年增 36.9%；統計上半年餐飲業營業額為 5038 億元，創歷年同期新高，年增幅 26.3%。