連鎖飯店和餐飲業者雲品 (2748-TW) 今 (22) 日最新指出，餐飲營運動能樂觀成長，甫接手經營管理的茹曦酒店，今年已接進近百場的婚宴，甚至已有明年 12 月的訂單，而館內即便平日也出現達 75% 的訂位率，假日更是午晚均一位難求，因此，將加開假日自助餐下午茶時段，成為北市近來高人氣高討論度的自助餐廳。

雲品說明，茹曦酒店已接進近百場的婚宴，全年接單率達 60%，甚至看到明年 12 月後的訂單，顯示在接手管理後，茹曦酒店的餐飲事業成功打下基礎。

而目前茹曦館內 Sunny Buffet 平日午、晚餐時段訂席率達 75%，假日則是一位難求，由於假日午晚餐時段近乎場場客滿的狀態，為承接更多來客數，雲品表示，將於 4 月 15 日起加開周末下午茶時段，不僅菜色與午餐、晚餐相同，且價格為平日用餐價，再掀起另一波訂位潮可期。

另一方面，在 Sunny Buffet 大空間的優勢下，雲品規劃有舉辦活動的專案，帶動團體訂席率成長 50%。

雲品旗下君品 Collection 接手代為經營的茹曦酒店宴會和 Sunny Buffet，自去年年底至今，短短不到半年時間，業績已見 3 倍高成長。