政府最新宣布延長三級警戒到 6 月 28 日，不過，連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 旗下「和牛涮」高雄博愛店今 (7) 日仍按既定展店計畫開幕，王品說明，餐飲業雖處在寒冬，但仍會維持原計畫，新店點開出後將先強打 7 種餐點外帶、外送服務。

和牛涮是台灣第 1 家主打千元以下、和牛三吃吃到飽的火鍋餐廳，王品指出，疫情險峻，但仍按既定計畫展店。

除了強化外帶動能，王品已積極搶進電商版圖，王品瘋美食購物網正式上線，販售旗下各品牌的生鮮食品、招牌菜等數十款商品，力拚在擁有 145 萬名會員的利基下，增強營收來源。

法人原預期，王品今年台灣營業利益率可達 8% 以上，但 5 月中旬起受到本土疫情爆發衝擊，儘管王品提高外帶外送比例彌補業績衰退壓力，但恐怕挹注程度有限，復甦仍需視疫情緩解後的需求。

另一方面，去年第三季有三倍券刺激消費動能，墊高比較基期，法人估今年第二季至第三季王品台灣營運恐將低於去年同期。